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萬里戍邊疆 筑渠興家園——探訪中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新疆伊犁察布查爾布哈農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
發(fā)布日期:2024-06-06

      這是一條位于祖國西部邊陲的大渠,也是新疆伊犁歷史上人工建造的最大水利工程,開鑿200多年,至今仍灌溉著察布查爾錫伯自治縣(以下簡稱“察縣”)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場的34萬畝良田,被當?shù)厝擞H切地稱為“母親渠”。

      在錫伯語中,水渠、大渠被稱作“布哈”。當年,布哈始成,灌區(qū)面積逐漸拓寬,最終形成了極具地方特色的農(nóng)田水利生產(chǎn)系統(tǒng),也就是如今廣為人知的察布查爾布哈農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。它的誕生,極大豐富了中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的內(nèi)涵,展現(xiàn)了水利在協(xié)調(diào)人水矛盾、人地矛盾中的重要功能。2017年,凝結(jié)著伊犁各族群眾智慧與心血的布哈農(nóng)業(yè)系統(tǒng),成功入選第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。正是得益于該系統(tǒng)悠久的種植歷史以及大渠所帶來的充足水源,使察縣成為了新疆最大的水稻種植基地,而由大渠灌溉農(nóng)田的糧食產(chǎn)量占到了全縣糧食總產(chǎn)量的40%以上。

      治田先治水。清代嘉慶年間(1802年至1809年),在伊犁河畔,萬里西遷而來的錫伯軍民齊心協(xié)力,春秋兩季出工,夜以繼日地勞作,于荒蕪之地筑壩引水、廣開溝渠,建成了數(shù)萬人賴以生存的家園。清代是新疆水利事業(yè)突飛猛進的階段,中原的先進技術(shù)隨著大規(guī)模的人口遷徙不斷傳入,造就了天山北麓以農(nóng)業(yè)聚落和綠洲農(nóng)業(yè)為主要特征的壯麗自然人文景觀。

      正是在伊犁各民族的代代守護、共同建設(shè)下,察布查爾大渠及其灌區(qū)的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,經(jīng)濟效益不斷提高,促進了伊犁河灌溉區(qū)灌溉農(nóng)業(yè)的發(fā)展和綠洲景觀的形成,其歷史、科技和文化等遺產(chǎn)價值也日益凸顯。

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遠眺察布查爾大渠 賴宇寧/攝


萬里西遷傳佳話 圖公開渠成美談

      清乾隆二十九年(1764年)農(nóng)歷四月,應(yīng)西北地區(qū)邊疆防務(wù)需要,駐扎在盛京(今沈陽)的錫伯官兵受命于清廷,挑選了1020名身強力壯、善騎射狩獵的官兵,攜家眷共3275人前往新疆伊犁駐防。他們趕著牛車,拉著行裝,頂風冒雪,用時一年半跋涉萬里路途到達伊犁?!败囖O轔,夜夜餐風露宿;路漫漫,日日勞累已極”,詩人管興才在《西遷之歌》中的描述正是對西遷路途艱難狀況的真實寫照。

      等到達伊犁綏定(今霍城縣),這些歷經(jīng)險阻、衣衫襤褸的錫伯軍民全都梳洗整裝,以最佳狀態(tài)接受伊犁將軍檢閱。最終,實際到達伊犁的軍民共計4295人,包括路途中出生的350余名幼童和自愿隨軍西遷的400余名百姓。

      “二百年來金戈鐵馬縱橫馳騁,豈容沙俄的魔爪來凌辱和吞食,每一個嘎善(村莊)都是一個英雄的城堡,用生命和鮮血保衛(wèi)了每一寸土地!”一曲壯烈的西遷之歌,將錫伯軍民保衛(wèi)邊疆、維護祖國統(tǒng)一的愛國熱情展現(xiàn)得淋漓盡致。為銘記西遷壯舉,弘揚戍守邊疆、保家衛(wèi)國精神,每年農(nóng)歷四月十八,察縣人都會舉行隆重的紀念活動,形成了傳承久遠的錫伯族西遷節(jié)。2006年,西遷節(jié)被列為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

      彼時,駐守在伊犁河南岸一帶的錫伯軍民疏浚了準噶爾時期開鑿的綽霍爾舊渠,開墾耕地1萬畝,年產(chǎn)糧食約2.2萬余石,實現(xiàn)了自給自足。年過數(shù)載,原有田地堿化嚴重,谷糧歉收,再加上人口翻一倍,舊有屯田規(guī)模已經(jīng)不敷耕種,當?shù)匕傩找粫r陷入了衣食無保的生存困境。

      當年西遷隊伍中有個9歲的孩子,隨父母來到伊犁,名叫圖伯特,小名圖克善(錫伯語意為“牛犢”)。清嘉慶四年(1799年),“初生牛犢不怕虎”的圖伯特成為錫伯營總管。自此,他率人實地勘測綽霍爾舊渠一帶的地形,并向伊犁將軍松筠呈請開挖大渠,引伊犁河水灌溉、擴大耕地的建議。

      伊犁河南岸為崖,地勢較高,水怎么引得上來?且再過些年就要換防了,何必勞師動眾,做無謂開墾?面對疑慮,圖伯特以所收集的資料論證開挖大渠的可行性,并向伊犁將軍和族人立下誓言:若不成功,卸甲歸田,且九族代代承擔責任。

      最終,圖伯特的建議獲準,他帶領(lǐng)錫伯官兵在察布查爾山口開渠引水,又從8個牛錄(八旗制度中的軍政合一單位)抽調(diào)出400余名勞動力,分成兩個大隊,于春秋兩季分期輪換出工。每挖取一段,就引一段水開荒耕種,使得當年開挖當年就能收益。經(jīng)過7年努力,一條東西長90余公里,深3米有余、寬近4米的大渠終于竣工。

      大渠挖成后,累計擴大開墾土地7.8萬畝,很快扭轉(zhuǎn)了食不果腹的局面,并且家家富裕、人人豐足。清代學者徐松途經(jīng)錫伯營看到良田千頃,在《西域水道記》中發(fā)出感慨:“既浚新渠,辟田千頃,遂大豐殖,雄視諸部,鄭白之沃,不足云也?!鄙踔列焖烧J為,被漢朝班固比作衣食之源的秦代鄭國渠和漢代白渠,都不足以與這一條伊犁大渠相提并論。

      “仁政堪媲前賢瑞麥呈祥,懿行垂范后昆恩澤遠潤。”為感念圖伯特的偉績,錫伯營民眾在其生前所在正藍旗(納達齊牛錄)建立了圖公祠。大渠龍口遺址處的圖公碑上則端正書寫著“圖公精神世代相傳”,碑刻記述著當年圖伯特率眾開渠的歷史事跡。

      如今,坎鄉(xiāng)坎村村民、野外文物看護員沙比熱木·阿不都熱依木每周都要來大渠龍口遺址巡護、打掃衛(wèi)生。她的腿腳有些不便,卻毅然堅持了下來。她驕傲地說:“大渠灌溉著我們村的田地,貢獻大著呢!我能一直巡護大渠,給大家講圖伯特的故事,我感到非常有意義?!泵磕昵迕鞴?jié)期間,當?shù)氐母髯甯刹咳罕姾蛯W校師生等都會自發(fā)組織到圖公碑下緬懷圖伯特,感悟圖公精神。


水流不息潤萬戶 代代傳承建家園

      位于察縣東部的坎鄉(xiāng)是察布查爾布哈農(nóng)田水利系統(tǒng)的核心區(qū)域,至今,該鄉(xiāng)杏花村的渠首老龍口遺址仍發(fā)揮著引水作用。整個系統(tǒng)以察布查爾布哈為主線,東西長約90公里,北以伊犁河為界、南到察南渠渠線,東起坎鄉(xiāng)渠首、西至中哈國界線。當年,圖伯特對龍口位置的選擇充滿了智慧——利用伊犁河彎道形成的漩渦作為動力,將水自然引向高處,實現(xiàn)無壩引水,妥善解決了河道南岸地勢高、引水難的問題。

      作為我國治水與治田并舉的典范,察布查爾布哈農(nóng)田水利系統(tǒng)的形成發(fā)展,使當?shù)胤e累了許多先進技術(shù)和成功經(jīng)驗,培養(yǎng)出許多水利專業(yè)人才,他們隨后在伊犁地區(qū)的皇渠、阿蘇奇大渠和塔城地區(qū)的阿布德拉大渠、哈爾博戶大渠的開鑿中擔任技術(shù)指導(dǎo)或提供支援,為新疆水利事業(yè)作出了貢獻。

      20世紀50年代前,為解決灌溉中出現(xiàn)的泥土淤積、渠堤不穩(wěn)等問題,察布查爾布哈曾有過3次大整修。新中國成立后,各族軍民戍衛(wèi)邊疆代代相承,開渠興邊也是交相接力。

      1962年,由周恩來總理親自簽批,時任新疆農(nóng)墾廳副廳長袁新兼任察縣縣委書記。到任后的袁新很快跑遍了全縣的山山水水,為當?shù)乜茖W種田規(guī)劃藍圖,并大力推廣水稻插秧、冬小麥高產(chǎn)栽培等種植技術(shù)。1964年,他率領(lǐng)全縣各族干部群眾建成新中國察縣農(nóng)田水利第一大工程——紅旗渠,7萬多畝農(nóng)田因此受益。為進一步擴大屯田面積,袁新又把目光投向了察布查爾大渠南岸。這里土地遼闊,但無水灌溉,那時仍是一片荒原。通過測量和實地考察,形成了在察布查爾大渠總分水閘處開挖察南渠的方案。1965年起,全縣人民團結(jié)奮戰(zhàn),建成全長83公里、灌溉面積達6.5萬畝的察南渠。

      如今,大渠總分水閘處的碑亭內(nèi)還刻有3幅碑文,中間一幅是“察布查爾伊犁河灌區(qū)水利工程示意圖”,左右兩幅分別是對圖伯特和袁新率眾開渠的詳細介紹?!扒f頃,渠南北,澤西東。人間萬事,百姓最重天山輕”,字字句句都是對兩位先賢為察縣所作貢獻的精辟總結(jié)。2008年10月,按照袁新遺愿,其后代將他的骨灰撒向了察南渠,讓他與深愛的這片土地和人民永遠在一起。

      一代接著一代干,包括兩條大渠在內(nèi)的察布查爾伊犁河灌區(qū)水利事業(yè)不斷推進。20世紀90年代大渠提升等級,建成防滲渠,進一步擴大了灌溉面積,提高了土地產(chǎn)出。2004年至2008年,伊犁河南岸干渠開工建設(shè),全縣耕地面積近170萬畝。

      “察布查爾”在錫伯語中意為“糧倉”,這里歷經(jīng)世代開墾,荒原終成百萬畝肥沃良田,“糧倉”二字實至名歸。

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察布查爾的插秧季 賴宇寧/攝


稻花香里說豐年 鄉(xiāng)村振興正當時

      膏腴之地,沃野千里,只盼年年是豐年。目前,察布查爾布哈南岸主要種植小麥、玉米,北岸則主要種植水稻和高效經(jīng)濟作物。經(jīng)過多年耕種,當?shù)匾研纬啥嗥贩N混栽混收耕作體系。該系統(tǒng)的遺產(chǎn)地則逐漸衍生出耕地、草地、林地、次生林、灘涂地、濕地等多種地形地貌,野生植物品種更加豐富,形成了生態(tài)平衡、生物多樣的自然生態(tài),一年四季呈現(xiàn)出不同的農(nóng)田景觀,與周邊的嶄新民居、挺立白楊相映成趣。

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察布查爾的美麗鄉(xiāng)村一瞥 賴宇寧/攝

      而那蜿蜒流淌、源源不斷的布哈,就像一條條堅固的紐帶,將當?shù)馗髯迦嗣窬o密聯(lián)系在一起。鄉(xiāng)親們通過互幫互學生產(chǎn)技術(shù),增進交往交流交融,在辛勤勞作中建立了深厚友誼,為維護民族團結(jié)、共同保衛(wèi)和建設(shè)祖國邊疆夯實了物質(zhì)基礎(chǔ)、思想基礎(chǔ)。

      在察布查爾布哈農(nóng)田水利系統(tǒng)的核心區(qū),有取水龍口、特色村寨、百年民居、圖公祠、牛錄城墻等與系統(tǒng)有關(guān)的物質(zhì)文化遺產(chǎn),也有許多體現(xiàn)地方風情的民俗、飲食、節(jié)慶等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。比如,越來越多的游客慕名來參加的正月十六抹黑節(jié),是當?shù)厝藶橛印拔骞壬瘛毕路?、祈求五谷豐登而設(shè)立的節(jié)日;美味可口的特色發(fā)面餅、面醬、風味咸菜等,都是當?shù)氐拿朗场?/span>

      無疑,這些遺產(chǎn)集中體現(xiàn)著察布查爾布哈的發(fā)展脈絡(luò)及歷史文化特征,從不同側(cè)面反映出察縣各民族與布哈之間唇齒相依的緊密關(guān)系,也是人們了解和認識察縣地方文化的重要窗口。

      據(jù)傳,當年察布查爾布哈建成后,嘉慶帝召見圖伯特。他專程帶上當?shù)卮竺浊巴P見,得到皇帝的贊賞。如今,察布查爾大米早已成為遠近聞名的飄香特產(chǎn),助力著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

      這些年來,察縣大力發(fā)展品牌稻米,不斷加大政策支持、資金扶持、科技投入力度,擴大水稻新品種試驗示范,密切兵地交流,依托“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的模式,帶動水稻生產(chǎn)標準化、規(guī)?;⒓s化,確保察布查爾大米品種、品質(zhì)不斷優(yōu)化。2010年,察縣完成15萬畝全國綠色食品原料基地(水稻)認證。2011年,察布查爾大米通過國家地理標志認證。目前,全縣具備“察布查爾大米”商標注冊使用權(quán)的企業(yè)有19家,成為自治區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品加工企業(yè)具備使用權(quán)數(shù)量最多的產(chǎn)品,產(chǎn)品行銷全國各大城市。全縣的27家大米加工企業(yè)中,有自治區(qū)級龍頭企業(yè)2家、州級龍頭企業(yè)6家,還有10個水稻種植合作社,惠及3000余農(nóng)戶。2019年,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所農(nóng)產(chǎn)品精深加工研發(fā)中心、博士后實踐基地在察縣掛牌成立,助推當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      與此同時,立足縣域水資源豐富、光照充足的優(yōu)勢,察縣做活“水文章”,對適宜發(fā)展稻漁產(chǎn)業(yè)的低洼田統(tǒng)一進行高標準改造,讓“小田”變“大田”、“差田”變“好田”,形成“田成塊、渠相連、旱能灌、澇能排”的稻漁共作基地。積極推行稻田鴨、稻田蟹種養(yǎng)結(jié)合模式,發(fā)展旅游、觀光、體驗、品嘗于一體的水稻種養(yǎng)結(jié)合示范區(qū),提升水稻產(chǎn)業(yè)的綜合效益。經(jīng)過長期試驗和大力推動,稻田鴨、稻田蟹種養(yǎng)技術(shù)日趨成熟,有效推動了特色產(chǎn)業(yè)提檔升級。

      隨著種養(yǎng)植業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,察縣種業(yè)振興步伐進一步加快。尤其令人欣喜的是,察縣通過深入推進“藏糧于技”工程,與新疆農(nóng)業(yè)科學院、新疆農(nóng)業(yè)大學等合作,聯(lián)合開展超高產(chǎn)創(chuàng)建活動,建成小麥、玉米、大豆、水稻高產(chǎn)示范田198個,示范面積3.52萬畝,推廣糧食種植主推技術(shù)和主導(dǎo)品種,不斷促進全縣糧食單產(chǎn)穩(wěn)步提升。

      五月陽光暖,農(nóng)忙正當時。眼下,正是水稻插秧的時節(jié),條條大渠水流潺潺,稻農(nóng)們在波光滟瀲的水田里忙碌著。微風吹過,嫩綠的秧苗輕輕搖擺,田野間蕩漾起勃勃生機……這就是美麗富饒、希望無限的察布查爾大地。


來源:《中國民族》雜志2024年第5期

文:李劍 梁勇

作者李劍為伊犁日報記者

梁勇為仲愷農(nóng)業(yè)工程學院教授

責編:龍慧蕊 張紅彬

流程制作:高寧(見習)


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