文字鐫刻著歷史的印記，積淀著情感和認(rèn)同。本期“道中華”邀請(qǐng)廈門大學(xué)彭兆榮教授“說文解字”，圍繞“禾”“田”“國(guó)”三個(gè)字進(jìn)行深入解讀，發(fā)掘其中蘊(yùn)含的中華文明根性，闡釋其對(duì)于理解中華文化的啟導(dǎo)意義。

“禾”

中國(guó)自古以來講“家國(guó)天下”。但無(wú)論講什么，首先都得先講糧食，也就是我國(guó)古代所說的“禾”。

中國(guó)古人特別強(qiáng)調(diào)“天時(shí)地利人和”。這六個(gè)字中就有兩個(gè)字都是“禾”旁，“從禾”。除此之外，漢文字中關(guān)于“禾”的字真不少，“年”“種”“稅”“私”“秩”“科”“秀”等也皆從“禾”。歷史上第一個(gè)統(tǒng)一“中國(guó)”的封建帝國(guó)名曰“秦”，“秦”也從“禾”。

這下明白了：人要活，家要立，國(guó)要興，都得有禾糧。沒有糧食，所有的道理都是空談?！昂獭笨捎H可愛，至重至要，古代稱之為“嘉禾”，是吉祥之物。它既泛指予民以生計(jì)的農(nóng)事，也指生長(zhǎng)茁壯的稻谷。

說來也巧，我的家鄉(xiāng)江西泰和之名正好源自“嘉禾”。有案可稽：泰和，古作“泰禾”，因“地產(chǎn)嘉禾，和氣所生”而得名。江西是公認(rèn)的水稻發(fā)源地之一，嘉禾之鄉(xiāng)因稻谷生長(zhǎng)而得名。中國(guó)第一部稻作農(nóng)書《禾譜》的作者曾安止就是泰和人?！逗套V》是農(nóng)史上繼北魏賈思勰《齊民要術(shù)》后的又一部重要古代農(nóng)書，是中國(guó)第一部水稻品種專著。蘇東坡認(rèn)為，“文既溫雅，事亦詳實(shí)。”可惜《禾譜》只剩下了殘卷。

我的家鄉(xiāng)泰和正好在井岡山地區(qū)。中國(guó)共產(chǎn)黨建立的第一個(gè)革命根據(jù)地井岡山，就建立在吉泰地區(qū)（吉安-泰和）這一“嘉禾之地”。1927年，毛澤東、朱德等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家在井岡山開辟了農(nóng)村包圍城市、武裝奪取政權(quán)的勝利之路。我也是到老這才悟到，原來那里就是“嘉禾-泰和-吉祥-勝利”之處。當(dāng)然，人民才是勝利之本！所以，古代要當(dāng)?shù)弁醯娜?，先得把“?農(nóng)”的關(guān)系處理好，否則人民不可能擁戴。這也是為什么古代也把“嘉禾”比喻成王者的德績(jī)，太平的象征，繁榮的景象。

▲北宋曾安止著《禾譜》。

禾又是靈秀的天物。何以給予這么高的評(píng)價(jià)？原因是，禾是天時(shí)地辰完美結(jié)合的產(chǎn)物。中國(guó)人的生命、生活、生計(jì)都是以年來計(jì)量的。就像我們?cè)诖汗?jié)的時(shí)候放開嗓門喊：過年啦！為什么？因?yàn)椤澳辍笔撬募局偡Q，是禾的形態(tài)，也屬于禾族。過年其實(shí)就是谷物熟了，收成了，一年的辛苦有了收獲，一年的生活有了保障，“考試”通過了！

陳夢(mèng)家在《殷虛卜辭綜述》中將“年”之“禾”釋為“稔，谷熟也?！薄澳旰惋?xùn)谷熟。以年為谷熟，是假借為稔字?！彼?，歷代帝王在祭祀中向天申報(bào)時(shí)都要祈求“五谷豐登”。正是因?yàn)槲骞却笫炀褪谴筘S年。豐年是太平盛世的標(biāo)志，也是“王政”的業(yè)績(jī)。即使在今天這樣的價(jià)值和評(píng)價(jià)仍然不變，也不會(huì)變。

其實(shí)，這也是我們今天所追求的“和諧社會(huì)”?！昂汀睆暮??！昂汀迸c“禾”同音，伴口?！翱凇睘閳D片，原是一種古代的置器——向神禱告祝辭的祭器?！昂汀庇泻推?、和諧的意思。在殷商卜辭里，“禾”經(jīng)常與“年”交替使用。由此可知“年”的計(jì)量以“禾”為據(jù)，追求豐年、韶年。

一年的辛勤勞作，全部的美好期待，誠(chéng)摯的豐收祈愿，全部化在“和”中。最通俗的解釋，“和”就是有糧食吃。“和”（禾﹢口），明擺著就是“開口吃飯”。也只有建立了這樣的“唯物主義”基礎(chǔ)，才會(huì)有中國(guó)哲學(xué)最高境界的“道”的轉(zhuǎn)化。難怪《中庸》這樣告訴我們：“和也者，天下之達(dá)道也?！?/span>

當(dāng)我們把“禾”（嘉谷）—“年”（豐年）—“禮”（登嘗）—“祀”（神祝）—“和”（達(dá)道）放到一起的時(shí)候，我們終于明白，原來“和”從地上一直通天。這也是為什么我們中華民族講求“致中和”的道理。

▲歲稔年豐，顆粒歸倉(cāng)，是農(nóng)民的樸素心愿，也是社會(huì)安寧和諧繁榮富強(qiáng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）

“田”

禾從何來？回答：從田中來。天下的糧食都來自于“農(nóng)業(yè)”。農(nóng)業(yè)之重在于“田”，這也是為什么《齊民要術(shù)》的第一章名之為“耕田第一”?！疤铩痹凇夺屆繁唤忉尀椋骸疤?，填也，五谷填滿其中?！边@其實(shí)是最為樸素的道理。糧倉(cāng)充實(shí)了，就富裕了，就有禮了?！皞}(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”講的就是這番道理。

老百姓追求什么？四個(gè)字可概括：富裕幸福。人們常用富甲一方來表示地方的富裕。在我國(guó)的古代典籍里，田、富、福是串在一起的。用今天的白話說，有了田就可以種糧，有了糧食就富裕，有了富裕就是幸福。難怪，在這些字里面有“田（富、福）”，有“谷（裕）”。我就在想，難道人民所有的追求目標(biāo)不都是這樣的嗎？中國(guó)人的主體是農(nóng)民，當(dāng)然把“富裕幸福”看成終極目標(biāo)。

說起“田”，那還真不簡(jiǎn)單。按照我們的祖先認(rèn)識(shí)的“田”，有點(diǎn)像今天的網(wǎng)絡(luò)。甲骨文中的，意思就是在一大片壟畝上畫出三橫三縱的九個(gè)方格，這也是我們平常所說的阡（豎向田埂）陌（橫向田?。?。有的甲骨文像畸形的地畝。有的甲骨文將阡陌簡(jiǎn)化為一縱一橫。無(wú)論什么樣的形態(tài)，都表示阡陌縱橫的田地。金文、篆文與我們今天使用的“田”已經(jīng)完全一樣了。

▲云南元陽(yáng)梯田。元陽(yáng)梯田是以哈尼族為主的各族人民利用特殊地理氣候同墾共創(chuàng)的梯田農(nóng)耕文明奇觀，規(guī)模宏大，氣勢(shì)磅礴。（圖片來源：視覺中國(guó)）

田在傳統(tǒng)的文字造型中不是一個(gè)簡(jiǎn)單的單體字，還包含著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的社會(huì)分工。我們古代講究男耕女織（“牛郎織女”的故事原型也是從這里來）。這就是說，男人的本職工作就是耕田。這也是為什么“男”的構(gòu)造是“田﹢力”，原來就是在田里賣力的人?！墩f文解字》：“男，丈夫也。從田從力。言男用力于田也。凡男之屬皆從男?！?/span>

說“田”不簡(jiǎn)單，還因?yàn)樗鼛缀醢阎袊?guó)古代的道理-治理都包裹進(jìn)去了。與之發(fā)生關(guān)系的有：里、甲、佃、畝、畋、甸、畿、稷、苗、畕（即“疆界”之意）、疇、壘等；而這些又都與田地、里甲、國(guó)家、邊疆等歷史和制度有關(guān)聯(lián)在一起。

我們?cè)谧x古代典籍的時(shí)候，經(jīng)?？吹接羞@樣一個(gè)概念：井田。在我國(guó)古代社會(huì)，“井田”完全可以編列出一系列相關(guān)的社會(huì)關(guān)系。比如，“井”是“家”的代表，“背井離鄉(xiāng)”被描繪成失去家園的凄慘情狀?！熬笔青l(xiāng)土觀景至為重要的生活必需，久之，也變成了“家鄉(xiāng)”代表性符號(hào)。

所以，我們所聽說的“井田制”，無(wú)論作為政治制度是否真正存在（學(xué)術(shù)界有爭(zhēng)議），都不妨礙中華民族傳統(tǒng)文明的“道理”：包括宇宙觀（天圓地方）、政治制度（井田制）、都城形制（城邑—國(guó)）、管理制度（里甲制度）、鄉(xiāng)村聚落（鄰里關(guān)系）、王城街區(qū)（街坊區(qū)劃）等，都與“田”有著千絲萬(wàn)縷的交織。至少，井與家聯(lián)系在一起?！墩f文》說“八家一井”。

有井就有田，有田就有里（理），里這個(gè)字其實(shí)就是“田+土”，表示賴以生存的住宅與田地?！墩f文解字》：“里，居也。從田從土。凡里之屬皆從里?！闭f明“里”與“家”同構(gòu)。而家不只一戶，是不同的農(nóng)戶組成的親屬共同體（漢族的村落最為典型），所以就有了“鄰里”關(guān)系?！袄铩辈粌H指鄰里關(guān)系，也是行政單位，是計(jì)量單位，還是管理制度，比如里甲制度?？梢哉f，古代的“農(nóng)村基層干部”不是什么“書記”“村長(zhǎng)”。我們古代（遲至清代）地方基層組織的“管事”稱長(zhǎng)官里尹，諸如里吏、里正、里君、里長(zhǎng)、里胥、里宰等。在大的歷史范疇中，皆屬于里-甲制，反正都是管“田”的?！@兩個(gè)字一眼就能看出“田”的身影。

▲田地構(gòu)成了人居的根本，也是社會(huì)得以組織、鄉(xiāng)土文化得以增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。圖為江西婺源古村落。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）

“國(guó)”

有田才有國(guó)。這是中國(guó)傳統(tǒng)“社稷國(guó)家”的終極解讀。《管子》曰“后稷為田。”后稷為周朝始祖，也是農(nóng)神。我國(guó)自古便將“社稷”作為“國(guó)家”?！吧纭本褪羌腊萃恋?，“稷”是糧食的總稱。

這樣的邏輯很明晰：有了田地，有了糧食，就有了國(guó)家。所以，國(guó)家的首要政務(wù)來自于“農(nóng)正”。而“政”這個(gè)字就是從“農(nóng)正”來的?！墩f文解字》解得很清楚：“政，正也?！边@也是古代政治以“田”為“政”的基礎(chǔ)，——即田政。這下理解了，為什么國(guó)家每年的“中央第一號(hào)文件”（非常時(shí)期除外）都是針對(duì)農(nóng)業(yè)的。原因就在這里。

那國(guó)與田有什么關(guān)系呢？關(guān)系可謂密切。簡(jiǎn)單地說，我國(guó)古代的城郭（其實(shí)就是囗-國(guó)）營(yíng)造形制正是以“田”為模范?！吨芏Y·考工記》中有這樣的句子：

匠人營(yíng)國(guó)，方九里，旁三門，國(guó)中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌。左祖右社，面朝后市，市朝一夫。

其實(shí)，這樣的城郭結(jié)構(gòu)都是模仿田疇的形制——阡陌格式（設(shè)計(jì)界通常用“棋盤式”）來復(fù)制。在《周禮》中的王城建制，可以很清晰地看到城郭與田壟之間的緊密關(guān)聯(lián)，包括方形或長(zhǎng)方形，以及“坊市”“里坊”等，都與傳統(tǒng)農(nóng)耕作業(yè)的井田制相互配合。長(zhǎng)安作為中國(guó)為數(shù)不多保持其最初布局的城市之一，保留下了棋盤式的街道布局。

這也形成了我國(guó)古代城郭建制的第一個(gè)特點(diǎn)：都市設(shè)計(jì)采取方形。田-囗-國(guó)的形制都是方形（長(zhǎng)方形）。從大的原則上說，這也是“天圓地方”的照映。北京皇城的建制基本上按照周禮《考工記》王城規(guī)劃理念設(shè)計(jì)的：首先，“擇中”立宮，對(duì)稱布局，確立南北中軸線。其次，“前朝后市，左祖右社”布局。再次，城中有城，即內(nèi)城和外城的古代“城郭”形制。又再次，布置城門以配合經(jīng)緯垂直的道路。

田-囗-國(guó)的田地形態(tài)成了城郭的第二個(gè)特點(diǎn)。具體地說，城郭的營(yíng)建無(wú)不以井田之秩序和格局為模本，與傳統(tǒng)農(nóng)耕作業(yè)的井田制相互配合?！犊脊び洝穼?duì)這個(gè)說得很詳細(xì)，后人注疏也清晰地說明城郭的形態(tài)是按照農(nóng)田的形態(tài)仿制的。

“建城”的目的是什么？建國(guó)。“城”與“國(guó)”同構(gòu)。這成了國(guó)家第三個(gè)特點(diǎn)?！吨芏Y》：惟王建國(guó)。按照我們老百姓的理解：要當(dāng)國(guó)王的人，就要先建國(guó)，要建國(guó)的人，必須先建城。因?yàn)槌鞘菄?guó)的標(biāo)志。

▲元·王禎《農(nóng)書·耤田》圖。

那么，維持國(guó)家靠什么呢？“農(nóng)政”，——主要就是征收稅賦。這是第四個(gè)特點(diǎn)?！罢钡谋玖x是“征（徵）”，就是征收稅賦。具體的情況是，通過田地的大小、土壤等級(jí)的高低，農(nóng)戶的農(nóng)作情形實(shí)行稅收?！岸悺闭撸瑥摹昂獭币?。就是用禾谷兌換田賦。而“田賦”的另一種形式，“租”亦從“禾”（稅的省略），加上“且”（組織、征收），也是指征收作為賦稅的谷物。無(wú)論如何，國(guó)家的主要政務(wù)就是通過征收田稅來維持國(guó)家運(yùn)轉(zhuǎn)。（農(nóng)）正-政（治）-征（徵）的線索把國(guó)家政治（治理）給挑明了。

所以，要當(dāng)好國(guó)王，當(dāng)好“家長(zhǎng)”，就要下地干活，起表率作用，哪怕是象征性的。這也是為什么我國(guó)古代的帝王無(wú)不親躬。具體的方式是通過特殊的禮儀“耤田禮”，——專門為天子舉行“下田干活”的皇家儀式。這也一種農(nóng)政的表示和表演，從周代一直延續(xù)到清末。古籍上說：“天子親耕之田也。古者耤田千畝，天子親耕用供郊、廟齍盛，親躬天下之農(nóng)?！蹦且馑际牵熳佑H耕，雖為表率，實(shí)為政務(wù)。這種耤田儀式在幾千年的演變中，逐漸演變成了繁縟的皇家禮儀。

以清代為例：皇帝身為表率，親率大臣躬耕，為表達(dá)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視，清代于每年一、二月在先壇祭先農(nóng)神，行“耕耤禮”，皇帝在天田親率眾臣扶犁耕地。此時(shí)演奏的音樂，即《御制律呂正義后編》中的《三十六禾詞》樂章?！度淘~》詞譜共三十六句，曲名大概與此有關(guān)。據(jù)記載，歌詞由清代三朝元老康雍乾時(shí)期大學(xué)士蔣廷錫撰寫。

▲先農(nóng)壇，位于北京市西城區(qū)，是明清兩代皇帝祭祀山川、神農(nóng)等諸神的重要場(chǎng)所。祭祀先農(nóng)和親耕的傳統(tǒng)，可以追溯到周朝，但不是每年舉行。明清兩代，成為國(guó)家重要的祭祀典禮。（圖片來源：圖蟲創(chuàng)意）

國(guó)之太平謂之和?！昂?禾”首先是糧食。而致中和作為中國(guó)古代所追求的最高哲學(xué)理念，以及自然界和社會(huì)秩序和諧的理想狀態(tài)，正是脫胎于傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明的原型，也是中華文明貢獻(xiàn)給世界的偉大智慧。

作者簡(jiǎn)介：

彭兆榮，廈門大學(xué)一級(jí)崗教授，博士生導(dǎo)師。原廈門大學(xué)人類學(xué)研究所所長(zhǎng)，人類學(xué)系主任，廈門大學(xué)旅游人類學(xué)研究中心主任。中國(guó)人類學(xué)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，中國(guó)文學(xué)人類學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)藝術(shù)人類學(xué)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。四川美術(shù)學(xué)院“中國(guó)藝術(shù)遺產(chǎn)研究中心”首席專家。

來源：“道中華”微信公眾號(hào)

作者： 彭兆榮

編輯：劉雅

流程·制作：韓東峻